2009/02/17

いろいろクッキング

赤ワインの残りを使って、りんごと洋ナシのコンポートを作りました。アイスにかけても美味しいそうです。パイにしてもいいなぁと考え中。
友達のレシピを参考に、ユニオンスクエアで買ってきたキャベツを使って、キャベツのグラタンを作りました。欲張りでブロッコリーも加えて。Ghee(ギー)でキャベツを炒めたからか、ほんのり甘く美味しく出来上がりました♪遊びに来た友達は皆さん箸が止まらない様子でした(大成功!)

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