The Taste of Tradition
Sofia, Lozenetz
1, Elin Pelin Str.
Tel 866 50 53
GSM 0886 801 227
「伝統料理の味」という名前の店。
ブルガリアで伝統料理と手作りヨーグルトをいただきました。
ブルガリアは、地図上で位置的にギリシアとトルコの上あたりです。
また、オスマントルコに500年間ほど支配を受けていた影響からかスパイスも充実しています。
個人的な感想は、女性らしい街で建物も非常に繊細なイメージを受けました。
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| さまざまなスパイスを好みで振り掛ける |
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| ブドウの葉で巻いたご飯ものやディップ |
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| キノコのソテー |
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| 壺入り自家製ヨーグルトフルーツソース掛け |
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| レストランの外観 |
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| 教会も素敵 |
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