homemade oganic marmalade,無農薬マーマレードを手作り

地元で無農薬の夏みかんが手に入ったのでマーマレードを作ってみた。なかなかいい出来で食べるのが楽しみ♪夏みかんのピールも作って、煮出した砂糖液が余ったのでお湯で溶かして焼酎と割ったらかなり美味しい。夏みかんの皮は腎臓にもいいらしい（と言い訳）。おいしい果物と野菜に囲まれて幸せですが明日は自分の荷物を片付ける為に大掃除が待っています・・・。