buckwheat salad, 蕎麦サラダ

I cooked buckwheat for lunch with cucumber and chicken. Marinated with a pickled Japanese apricot,Umeboshi, and Japanese herb, Shiso, and Soy souse,sesame,vinegar, sugar,ginger etc.

After lunch I went to Lincoln center to see American Ballet Theater Romeo and Juliet. It was interesting but I took a nap during this ballet... :D 　Their costumes are classic style but choreography are modern style... that's interesting!

今日は梅干、シソ、しょうゆ、ゴマ、酢、砂糖、しょうがなどで合えた「蕎麦サラダ」をランチに作った。ランチの後、リンカーンセンターへロミオとジュリエットを観に行った。素敵だったけれど途中寝てしまった・・・。衣装はオペラ風の古典的でダンスの振り付けはモダンな感じでした。