Natural Yeast Day3, 天然酵母 3日目

 

3日目です。少し昆布の瓶が緑が買っています。酵母が生きているからか写真に撮るとより光っています。いい香りがしてきました。もうすぐ昆布酵母を使ってご飯が炊けます。楽しみです。
今晩の夕食は、塩を振っておいた鯛（Red Snapper)をオリーブオイルとディルで焼いて、茹でたパスタとアスパラをオリーブオイル、塩、コショウ、ユズの皮の調味料で味付けしたイタリアンです。春先は鯛が美味しいですね♪（ちょっと奮発）