ゆく年くる年

2012年もあと少しとなりました。
一年の恵みに感謝。

よいお年を。

1192作ろう鎌倉幕府

鞍馬寺の麓にある、由岐神社。
明日22日の火祭りに向けてお清めのお掃除が粛々 と行われていました。
樹齢800年の御神木が立派です。

800年位前の時代は鎌倉幕府の頃ですが、この頃 は杉を神社に植えるのがブームだったのか？とく だらない妄想をしました。
イイクニ作ろう鎌倉幕府。
いい国作ろう日本！(^o^ゞ

鞍馬山にて

天を仰いで
悠久なる理想を懐き
高山によじて
広大なる気宇を養う
これ人界のみ許されたる
秘境なり

〜鞍馬山で見かけた立て札より〜

ブルガリア料理に欠かせないもの

アルコール度数 47パーセント位ある、グラッパのような蒸留酒『ラキア』。
キンキンに冷やして飲むので、後から効いてきます。

ブルガリア、伝統料理と手作りヨーグルトを食べてみる。

The Taste of Tradition

Sofia, Lozenetz

1, Elin Pelin Str.

Tel 866 50 53

GSM 0886 801 227

「伝統料理の味」という名前の店。

ブルガリアで伝統料理と手作りヨーグルトをいただきました。

ブルガリアは、地図上で位置的にギリシアとトルコの上あたりです。

また、オスマントルコに500年間ほど支配を受けていた影響からかスパイスも充実しています。

個人的な感想は、女性らしい街で建物も非常に繊細なイメージを受けました。

さまざまなスパイスを好みで振り掛ける

ブドウの葉で巻いたご飯ものやディップ

キノコのソテー

壺入り自家製ヨーグルトフルーツソース掛け

レストランの外観

教会も素敵