black out in the morning ,朝から停電

今朝、台所で料理を始めたら突然電気が落ちてしまった。おそらく昨日から降っている雪の影響か。
ご飯を炊いて稲荷寿司を作る予定で、電気炊飯器に仕掛けておいたが『これは間に合わないな』と思い、圧力鍋で炊くことに変更。ガスの点火も電気の火花なのでガスコンロが付かないので、爪楊枝を燃やして点火に代用。

昔アーネムランド（アボリジニの村がある場所）で停電が起こった時は、それまで電気でお湯を沸かしていた人たちが焚き火を始めて焚き火で沸かしたお湯で紅茶を入れていたのが印象的でした。

オール電化の家とか停電になったらアウトだなぁ。

停電の間、最近の日課　朝の瞑想を　ドリーン・バーチューのチャクラ・クリアリング－天使のやすらぎのCDを聴きながら行う。ちょうど瞑想が終わる頃に停電が終わった。よかった。

今朝はランチ用に稲荷寿司と鳥手羽元の酢醤油煮を作りました。なかなかの出来。
圧力鍋万歳～。

 

  

サンフランシスコで出会った友達の妹さんから自家製の梅干をいただいた。いい具合に漬かっていてとっても美味しい。ごちそうさまです。

梅干を乗せているお皿は『平清水焼』という山形の焼き物。昔添乗で山形に行ったときに購入。

 

今日とてもよい天気でジョージワシントンブリッジもキレイ。月も出ていました。

買い物に行き、Red Snapper（鯛）の生きがいいやつがあったのでそれを使って酒蒸しに。

昆布を少しぬらして、塩を振って少し時間を置いた鯛の下に敷き、、きのこ類を上に乗せてお酒を振って１０分ほど蒸すと出来上がり！

  

 湯気でレンズが曇ってしまいました。下は湯気がおさまってからもう一枚。大根おろしのポン酢で頂きました。美味しかった～。

 

Cheese Cake, チーズケーキ

急にお菓子を作りたくなりチーズケーキを作ってみました。なかなかよい出来上がり♪
焼き方は、鍋焼きうどんのアルミ鍋。家で作る時は中身だけ調理に使って土鍋で作っているので使わなかった鍋を取っておいたらちょうどいい大きさ。

レシピはCookpadを参考にしました。便利な世の中ですね。
http://cookpad.com/recipe/1004217

Gataway, 非日常

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

週末三連休はサンフランシスコに行ってきました。ここはどこでしょう？的にいろいろな写真を並べて見ました。ソノマのワイナリーにも泊まり充実した休暇となりました。

Autograph by Joshua Bell, ジョシュア・ベルのサイン♪

今日Joshua Bellのバイオリンコンサートに行ってきました。昨日雪だったので直前に行くと決めて、めずらしくニュージャージーのコンサート会場へ。

地元のお客さんが多く、前座？で子供達のコンサートがあったので保護者と見られる人たちもチラホラ。カーネギーやアヴィリーフィッシャーホールとは雰囲気が違う。

っと思っていたら観客の人たちが拍手をするタイミングを思いっきり間違えていて、『これはやりにくいだろうなぁ』と思いながら見ていた。曲が切れるタイミングでパラパラと拍手が聞こえる、しかたないか。２曲目以降は、Joshuaが『ここで拍手！』って感じで曲を終わっているように感じられた（汗）おかげか、変なタイミングでの拍手は無くなり、最後も拍手喝さい。

そしてなんと！今日の公演終了後にサインの時間が設けられて、思いがけず握手とサインをしてもらうことに！嬉しすぎ～。こじんまりしてアットホームなコンサートでした。

参考までに今日の演目。持っているCDに収録されている曲も演奏されてより嬉しかった♪

J.S.BACH　
Violin Sonata No.4 in C minor, BWV 1017
Largo 
Allegro
Adagio
Allegro

GRIEG　
Sonata No.3 for Violin and Piano in C minor, Op. 45,
Allegro molto ed appassionato
Allegretto espressivo alla romanza; Allegro molto; Tempo
Allrgro animato

Intermission

SHUMANN
Sonata No.1 for Violin and Piano in A minor, Op 105
Mit leidenschafilichem Ausdruck
Allegretto
Lebhaft

RAVEL
Sonata for Violin and Piano(1927)
Allegretto
Blues: Moderato
Perpetuum Mobile: Allegro

Special Salt, ちょっとこだわった塩

宇多田ヒカルのコンサートの帰り道、車の中でお塩の話になった。

一緒に行った子がお清めの塩をかわいいゾウさんの小瓶に入れて持ち歩いている、という話題になった。車内の４人がなぜかその塩についての話題がツボにはまり、笑いすぎてリンカーントンネルへの道を曲がり損ねた。（笑）

私も塩を持ち歩いている、という話になり、日本から持ってきたちょっとこだわりの塩について話したらそれもみんなのツボだったみたいです。

その時話題にのぼったのが、これ↓　極楽塩。

 

  

波動法製造株式会社　というなんとも不思議な名前がついている会社が作っている。今は無くなってしまった吉祥寺の三浦屋でも売っていて、高輪のどっかのスーパーになぜか置いてある知る人ぞしるこだわりのお塩。これは金粉入り。料理にもお清めにもおすすめです。

Snow, Snow,Snow..., 雪だらけ 腰痛注意報

  

 

今日は雪がかなり降りました。うちの会社としては非常に珍しく、仕事が落ち着いているならば会社を早く出るように伝達がありました。アメリカ（雪の多い州）の会社では雪でオフィスクローズは珍しくありません。無理に出勤させて事故をしたら訴えられるそうです。他の会社は朝からクローズしていました。（オフィスビルはガラガラでした）

帰ってきたら駐車スペースの除雪が間に合っていないようで自分の駐車スペースに３０センチ位雪が積もっていて、それをスコップで３０分位かけて除雪。上の写真の右手の山と左の山がかき分けた雪。（白くてわかりにくいかも）

今朝のラジオでは雪かきの際に『腰』をやられないようきを気をつけて、と言っていたそうです。今週はカイロプラクティックが流行るかもしれません。。（風が吹けば桶屋が儲かるより確かかも。）今夜雪が止みますように。

一息ついて、写真を撮りに外に出たら除雪車が動いていた。１時間遅いってば！