2014/11/04
New crop buckwheat in Togakushi, 戸隠の新蕎麦
お蕎麦でも有名な戸隠。ちょうど新蕎麦の季節で大賑わい。
新蕎麦が出来上がったことを知らせる「杉玉」ならぬ「そば玉」がつるされている。
蕎麦献納祭で戸隠神社からいただいたものだそう。
戸隠蕎麦の詳しい説明は戸隠神社のホームページを。
今回いただいたお蕎麦は、そばの実の新そば。
待つ甲斐のあった美味しいお蕎麦とサクサクのてんぷら!
蕎麦の盛り付けは、ぼっち盛りと呼ばれており、5つの盛りが戸隠蕎麦の基本。
写真の蕎麦は160円プラスした大盛り。
以下、ホームページからの転載の住所と営業時間。
(人気店なので、営業時間にかかわらずお蕎麦がなくなったら終わる可能性あり。)
〒381-4101 長野県長野市戸隠3510-25
tel.026-254-2102 fax.026-254-3880
営業時間:11時~16時
定休日:木曜日・第3金曜日
2014/10/18
Nature Beauty of Nishizawa Gorge, 西沢渓谷の美
秋の西沢渓谷を訪れ、約4時間のハイキング。
ハイキング、というか、アドベンチャーといったほうがいいのか、鎖場や足場が岩場のようにゴツゴツした場所もあるので、登山靴のようなしっかりした靴を履くこと必須です。
台風19号の通過して翌日ということもあり、水の量は普段より多かったようです。
まさに神業というべき自然の美が広がる光景です。
2014/09/10
2014/08/28
2014/08/21
2014/08/16
シャスタの聖地、パンサーメドウズの水の音
シャスタの聖地、パンサーメドウズの水の音。
ローワーパンサーメドウズの駐車場に停めて、アッパーパンサーメドウズまでのトレイルを登ると、途中の水の音にハッとします。
今年はあまり雪が降らなかった影響で、かなり乾燥していますがやっぱり泉からの水は清らかに流れていて、パンサークリークを潤しながら下に流れ落ちています。
この場所に来ると、何かわからないけれど、体のバッテリーに充電されるようなそんな気がします。また普段気がつかなかったことにも気付かせてくれる、そんな不思議なところです。
10名以上のグループで入ってはいけない決まりがあるお陰か、訪れる人達がその場所をリスペクトしているお陰か、守られている聖域です。
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