2010/01/15

Lemon, イカの足みたいな果物

今日仕事帰りに買い物に立ち寄ったスーパーで見つけた面白い果物。これってレモンの一種のようです。仏陀の手のシトロン(レモン系の柑橘類)という名前って。。。

レモン風味をつけたり(皮を細くきったり、卸がねで削って使う)、マーマレードにすると良いと書いてあります。興味深いけど250グラム6,99ドルなので、おそらく1個で1000円位するかな。興味本位で試すにはちょっとお高い果物でした。果汁というより皮の香を楽しむレモンです。

2010/01/14

Shuri,首里城

沖縄の世界遺産 首里城。入り口の守礼門で記念撮影をする人多し。ちょうどヨシモトの芸人さんが携帯サイト用かなにかの撮影に来ていた。クロちゃんもいた。ちょっと人だかりになっていて甲高い声ですぐわかるった。

門のすぐそばにある園比屋武御嶽石門。 今まで何回も首里城に行ったことがあったのに、ここの存在にはあまり気が付いていなかった。(観光でさっと通り過ぎるのと、守礼門で撮影することに気を取られていたためか?) 国家の聖地だった場所のようで、門の裏側に広がる森が神聖な場所とされてきた。ガジュマルの木もキレイ。現在あるものは戦争で壊れたものを一部生かしながら復元されたもの。首里城とは別に世界遺産に登録されている。


首里城は現在外壁を修復作業を行っているので特に本殿の写真は取らず。中の見学は、ちょうど無料のガイドツアーが出る時間にあたったので少しだけ冒頭を聞き歴史を知ってまわったので面白かった。
首里城に行く前に、売り切れてしまったら閉店のお店、首里そば に行った。食い気の方が観光に勝ったわけで。。。ちゅら島物語のweb に詳しくお店の内容は紹介されていますが、沖縄そばを食べると地元のご飯を食べてる~っという気になりますね。インスタント麺が硬くなったような独特の味わい。

そば と 煮込み(美味しかった♪)と じゅーしぃ(炊き込みご飯)を頂く。三枚肉が体にモタレたけれど美味しかったなぁ。じゅーしぃ は昆布のうまみが利いてました。

2010/01/13

美味しい 香港中華 ロウホウトイ

日本一時帰国中に Chez-Kayoさんのブログ でよく取り上げられるお店 ロイホウトイについに行ってきました♪香港中華のお店です。ランチメニューと通常メニューからアラカルトに追加オーダーし心ゆくまで堪能させていただきました。

LOHOTOI  ロウホウトイ
東京都渋谷区恵比寿3-48-1
03-3449-8899


台湾産のピータン。プルプルしてます。
ぷりぷりのえび餃子。出来立てをいただきます!!
季節の味。牡蠣とねぎの炒め物(春雨も美味しい♪) Kayoさん曰く、今日のヒット。磯の香がふわんとする歯ごたえのよい牡蠣。思い出すと飛んでいって食べたくなってしまう。
本日のランチメニューより 海鮮おかゆ
やさしい味のよく炊いてあるおかゆ。えびも下処理がきちんとしてあってぷりぷり!
本日のランチメニューから エビチリをオーダー。こちらもプリプリ。アメリカでは味わえない美味しさ♪
デザートは杏仁豆腐。杏仁が聞きすぎずやさしい甘さ。お持ちかえり専門店もこのすぐ近くにあります。NYまで持って帰りたいお店です。

2010/01/11

喜瀬別邸について

(上の写真はホテルのライブラリー)

美術館の中に泊まっているような感覚になるほど調度品が素晴らしく、静けさの中でゆったり過ごすことのできる16歳以上限定、大人の隠れ家リゾート。

到着するとまず暖かい月桃のお茶のウェルカムドリンクとお茶菓子をサービス。チェックインの手続きが終わると、宿泊者専用棟へバトラーが案内してくれる。ここに入る為には専用の鍵が必要となりセキュリティも万全。また外来者が勝手に施設に入ってくることもないのでゆったりと過ごすことができる。

到着がちょうどお昼にかかったので、銀座のイタリアンレストラン『ラ・ベットラ』落合シェフプロデュースの『ちゅらぬうじ』にて軽いランチを頂く。前菜、パスタ、デザートをちょうどよい量がサーブされる。コペルトのパンに出されたイカスミのパンも焦げたチーズが絶妙の香り。オリーブオイルに付けて頂く。これで2500円。時間の関係でチョイスしなかったけれど、4500円のランチコースは品数も増え、更にデザートの欄に『ワゴンからお好きなだけ』とスイーツ好きならたまらない文言が。このレストランは外来者も利用可能。

(下の写真は宿泊者専用の朝食レストランにて)

是非堪能してほしいのは、ここの朝ごはん。高級旅館で出されるような小鉢に盛られ、ブッフェ形式ですきなものを取ることができる。時間さえあれば2時間位かけて全部の種類を食べきりたくなる美味しさ。お部屋のリネン関係も上質なものが用意されておりお部屋のパジャマも肌触りもよく心地がよい。喜瀬別邸の良さを知るには、やはり泊まってすべてを味あうことで知ることができるのだなぁと感じるひと時。

(下はスパエリア)

予算と時間があれば是非ここのスパも体験してみたい。6000円の個室料が発生するがスパスイートを是非予約して。内風呂でゆっくり体をほぐしてからスパを体験すれば至福のひと時になること間違いなし。トリートメントの時間+60分のお風呂タイムがお部屋料に含まれる。

ワンランク上の休日をカップルで過ごすまたはたまに贅沢母娘旅にお勧めのホテルです。

2010/01/09

日本の美

何気ない石垣の蔦も自然の美を感じるひと時。おかげさまで10泊11日とのんびり日本滞在を過ごしてニューヨークに帰国。今年の目標は整理整頓。それからお節介と親切の区別をつけること!2010年よき年になりますように。

2010/01/06

Kise Bettei, 喜瀬別邸 那覇


那覇北部にある喜瀬別邸のレストラン ちゅらぬうじ でランチ。ラ・ベットラの落合シェフのレストランです。美しい芸術品のようなお皿。イカスミのパンなど脇役も美味しい♪

ランチの一番お手軽コースをオーダーし、上記の写真すべて入って2500円。(サービス・税金込)。お勧めです。※2010年1月現在。夏シーズンは料金が違うかもしれません。

2010/01/05

A Happy New Year! 明けましておめでとうございます。


2010年もよろしくお願いします。明治神宮の森。代々木方面行きの参道は比較的静かです。